Летний рацион на день

  4 685
0

Завтрак

Блины из цельнозерновой муки ?

Ингредиенты:

Кефир 1% — 700 мл

Яйцо — 2 шт.

Цельнозерновая мука — 170 г

Льняная мука — 4 ст. л

Оливковое масло — 1/2 ст. л

Сода — 1/2 ч. л

Соль — 1/2 ч. л

Подсластитель — по вкусу

 

Приготовление:

1. Взбиваем яйца, подсластитель, добавляем кефир.

2. Смешиваем сухие ингредиенты и добавляем в жидкие.

3. Хорошо перемешиваем и добавляем оливковое масло. И выпекаем их обычным способом.

 

Обед

Скумбрия, фаршированная овощами

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 кг

Болгарский перец — 1 шт.

Стручковая фасоль — 1 стак.

Лук — 1 шт.

Сок лимона — 3 ч. л.

Смесь пряных трав — 1 ч. л.

Соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

1. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами, болгарский перец нарезать кубиками, добавить стручки фасоли.

2. Смесь выложить на сковороду, добавить масло. Тушить до готовности. В конце добавить черный молотый перец, соль и пряную зелень по вкусу.

3. Скумбрию почистить, удалить внутренности, хвост, голову, вынуть хребет и кости. Рыбные тушки посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком. Овощная смесь для фарширования готова. Выложить овощную смесь на филе скумбрии.

4. Сколоть зубочистками брюшки скумбрии. Рыбу смазать маслом, в котором тушилась овощная смесь. На лист фольги выложить лист бумаги для запекания, сверху выложить скумбрию. Завернуть каждую тушку. Поместить тушки рыбы в форму для запекания. Такая «одежка» поможет предотвратить вытекание сока, будет держать достаточное количество тепла, чтобы рыбка хорошо пропеклась, также бумага предотвратит пригорание к фольге тушек рыбы.

5. Запекать рыбу в течение 25-30 минут при 180-200°C. Рыбу освободить от «одежки» и вернуть в духовку для подрумянивания на гриле.

6. Как только рыбка приобретет нужный цвет, можно смело доставать ее из духовки. Она полностью готова.

 

Ужин

 Запеканка с куриным филе и брокколи

Количество порций: 4 шт.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г

Брокколи — 400 г

Йогурт натуральный — 200 г

Сыр — 100 г

Лук-порей — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

1. Вместо порционных формочек можно использовать форму для запекания размером около 15х20 см. Филе отварить до готовности (после закипания варить 20 минут).

2. Брокколи отварить до готовности (после закипания варить 7-8 минут). Лук-порей нарезать полукольцами. Филе нарезать небольшими кусочками.

3. Сыр натереть на средней терке. Смешать сыр и йогурт. В формочки выложить филе, брокколи, лук. Посолить, поперчить. Полить сырным соусом.

4. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180°C до золотистого цвета (около 20-25 минут).

 

Перекуc/десерт

Смузи с творогом

Ингредиенты:
Творог — 100 г
Овсяные хлопья — 30 г
Сок яблочный — 100 г
Бананы — 1 шт.
Ягоды — 50 г
Приготовление:
1. В чаше блендера соедините банан, чернику, овсяные хлопья, творог и яблочный сок.
2. Вместо черники можно использовать любую другую ягоду и можно предварительно заморозить ее. Взбейте все на высокой скорости до однородного состояния.

Минус 5 кг за марафон по символической цене

Для меня всегда сложно было начать худеть. Вроде бы есть мотивация, вроде бы есть знания о правильном питании, и пищевой дневник заводился неоднократно, и куча тренировок в интернете, но сложить все вместе и начать не получалось....

Екатерина Гладкова о пути к победе в фитнес-марафоне

Участие в марафоне было для меня своеобразным пинком, потому что я уже опустила руки, в попытках взять себя в руки, начать заниматься и похудеть. До этого я никогда не участвовала в подобных марафонах, и всё для меня было в новинку....

Отзыв победительницы марафона Софии Ефимовой

Спасибо вам огромное!!! Спасибо за победу, за то, что увидели мои старания. Мысли были всякие, пока мы все томились в ожиданиях. Я не ожидала, что смогу занять первое место. Вы не представляете, какие я испытываю чувства. Теперь Вы...

Бесплатный вебинар “Как похудеть летом быстро?”

Почему вы точно похудеете летом? Только если будете сильно сопротивляться – ляжете на диван и будете объедаться мороженным – тогда и только тогда лишние килограммы не смогут обойти вас стороной! А иначе стройность и...

История похудения Ольги Шлеиной: “Стало появляться упругое тело и желание идти дальше”

Дорогая Аллочка, большое вам спасибо за проделанную работу. С вами работать было одно удовольствие. Имея опыт в марафонах, хочу сказать, что, как правило, человек, который представляется диетологом и гарантирует похудение, не всегда...

Виктория Савина: “Очень многое поняла для себя в вопросе питания и тренировок”

Наташ, привет. Хотела тебе сказать о том, что я закончила курс раньше по личным причинам, но также хотела выразить благодарность за твою работу, профессионализм и заряд мотивации и энергии, которыми ты меня наполняла. Очень многое в...

Больше статьей

Подписывайтесь на Telegram-канал проекта Workout и получайте наши авторские фитнес-материалы в своем мессенджере. А также присоединяйтесь к онлайн-курсам по программе "Я Могу" и худейте под руководством опытного тренера и диетолога.