Еда

Диета и Kandida

Род Candida включает в себя более 100 различных видов дрожжей, которые живут на коже, во рту, горле, кишечнике и влагалище. Нормальные концентрации дрожжей Candida способствуют здоровью кишечника и усвоению питательных веществ. Однако...

Температура, разоблачающие белки и долголетие

Согреваясь имбирным чаем после интенсивной прогулки по холоду хочется снова написать про разобщающие белки (UCP uncoupling proteins). Разобщающие белки находятся на мембране митохондрий и способствуют тому, что накопленная в виде...

Водоросли вакаме: почему ими нужно закупиться на зиму

Зимой свежая зелень становится малодоступной, но есть множество альтернатив. Например, сушеные водоросли. У меня в руках пакет с вакаме, которая разбухает в 4 раза! В этой водоросли очень мало калорий и много полезного: йод,...

Проблемы детского питания (проверяем себя!)

В беларуских школах сделан невероятный, просто беспрецедентный шаг к здоровому питанию. Количество сахара в стакане чая 200 мл уменьшили с 15 до 12 грамм!.Это ирония над ситуацией в детском питании, когда его нормы регулируются...

Факторы риска рака кишечника

Взаимодействие факторов риска рака кишечника (комбинация алкоголя, поздней еды и дефицита клетчатки). Рак кишечника – один из самых распространенных раков. В последнее время наблюдается его «омоложение» во многих странах, более 10%...

Тренировки натощак: диетолог рассказывает все за и против

Для начала надо понять, какую цель вы преследуете: похудение или набор мышечной массы. Те, кто работает на набор, как правило, выбирают силовые тренировки в зале. И вот в этом случае завтрак обязателен!Во-первых, углеводы и жиры...

Необходимые витамины для кожи и где их взять

Мы уже не раз писали о важности витаминов в нашем организме. Сегодня фокус на витамины для красоты и здоровья нашей кожи. Ниже вы найдете конкретные списки продуктов, которые должны быть в вашем рационе. Сохраняйте и пользуйтесь на...

Что общего у смартфона и фастфуда?

Мне нравится метафора, сравнивающая питание и информацию, впервые я встретил ее еще у Сенеки. Подробно развил эту тему Перлз в “Эго, голод и агрессия”. Эта метафора может быть нам полезна, так как она достаточно точно помогает понять и...

Беременность: аллергия и развитие будущего ребенка

С питанием во время беременности мы разобрались. А также с тем, какие риски несет под собой недостаток тех или иных микроэлементов во время беременности. Что же еще можно сделать для будущего малыша? Что правда, а что миф?  Физическая...

Диета рыцарей — тамплиеров: как если настоящие мужчины?

История и культура – это лучшие экспериментаторы. И один из надежных источников знаний в том числе. Сегодня мы поговорим, что отличало питание и образ жизни тамплиеров от других людей их времени и почему они жили на 30 лет дольше...

Больше статьей